Объем мирового производства мяса индейки по итогам 2010 года сократился на 6%. Главным образом, за счет снижения продаж в США и Канаде. Россия занимает 5-е место в мировом производстве мяса индейки. При этом доля нашей страны в мировом производстве мяса индейки с каждым годом растет.
Сокращение произошло из-за мирового финансового кризиса. Многие страны предпочли обходиться собственными продовольственными ресурсами. Крупнейшим мировым потребителем продукции является Мексика. Эти данные приводит компания «GLOBAL REACH CONSULTING». Таким образом, объем мирового импорта опустится до минимума за последние 6 лет.
В Тульской области производство мяса индейки в последнее время постоянно растет за счет двух крупных производств в Ленинском и Новомосковском районах. Наша доля в российских данных почти одна пятая часть. Вполне достойно.
