Тульская область: Самое дорогое мясо в Туле – конина

18 декабря 2013, 15:56

По данным анализа российского рынка мясной продукции, проведенного отечественной компанией Intesco Research Group, в 2012-2013 гг. средние цены производителей на конину значительно выросли. Тульская область: Самое дорогое мясо в Туле – конина

Если два года назад тонна этой продукции стоила 136 тысяч рублей, то в 2012 году – уже 205 тысяч. То есть прирост составил 51%. За первые три квартала 2013 годы эти цены выросли еще на 26%, и теперь тонна такого мяса у производителя стоит не менее 260 тысяч рублей.

Все это в полной мере касается и Тульской области, так как исследование проводилась во всех регионах, входящих в состав ЦФО. Таким образом, конина стала самым дорогим видом мяса, потребляемого россиянами. Для сравнения: средняя цена производителей на мясо птицы в третьем квартале 2013 года составляла 75 тысяч рублей, на свинину - 118, на говядину – 163, на крольчатину - 220 и на баранину - 230 тысяч рублей. Столь резкое подорожание связано, в том числе, с ростом стоимости комбикормов, цены на которые в 2012 году увеличились на 42%, а в январе - сентябре 2013 года - еще на 17%.

В розницу все это богатство стоит, как правило, в полтора-два раза дороже. А потому заплатить 500 рублей за один кг конины (не вырезки) решится не всякий покупатель. Справедливости ради заметим, что этот вид мясного продукта в тульских магазинах и на рынках практически отсутствует. Это – действительно «штучный» товар. Причина не только в дороговизне, но и в низком спросе. Его потребляет лишь небольшая часть населения региона, исповедующая ислам, и - исключительно по большим праздникам. Мясо либо заранее заказывают, либо ездят за ним в Москву. Там оно есть на определенных рынках и в специализированных магазинах.

Источник: business71.ru

Также в разделе:

Дмитрий Миляев: Заокская птицефабрика в 2017 году выйдет на полные объемы...

В Тульской области мяса птицы производится в разы больше говядины и свинины...

На "Воловском бройлере" приступили к переработке мяса птицы...

За пять лет в Тульской области производство мясной продукции упало почти вдвое...

Тульская область: запуск производства ООО «Воловский бройлер»...

«Мираторг» планирует приобретать земли в Тульской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

На мясном рынке Алтайского края складывается тревожная ситуация из-за массовой скупки скота казахами
25 февраля 2015, 10:20
 "Мясной союз Алтая" обратился в региональную антикризисную комиссию. В объединении заявили, что на местном рынке складывается довольно тревожная ситуация. Из-за возросшей конкуренции с закупщиками из Казахстана местным предприятиям приходится поднимать цены на сырье. Отражается это...
В 2015 году на рынке США подешевеет мясо
25 февраля 2015, 10:19
В сторону значительного увеличения пересмотрены прогнозы производства мяса в США по сравнению с ожиданиями, которые строились в конце 2014 года.  Ожидания по производству говядины увеличены ввиду новых данных о состоянии национального поголовья КРС. Большее количество скота, в частности...
Украина: С дешевого скота дорогое мясо
24 февраля 2015, 09:25
На рынке за килограмм свинины просят уже 67 гривен, говядины -75. Заготовители почти не увеличили цены на скот и мясо на прилавках бьет рекорды подорожания. Цены на мясные изделия на рынке и супермаркетах растут как на дрожжах. Шокированные покупатели никак не могут привыкнуть к тому,...


 

Горячее предложение