Из каждых 100 кг мяса, произведенного в Тульской области, 80 кг – птица, 11 кг - свинина, 9 кг – говядина

06 сентября 2017, 10:45

Согласно данным Росстата, за 7 месяцев 2017 года в Тульской области произведено 68,8 тысяч тонн мясной продукции, что на 53% больше показателей за аналогичный период прошлого года.

производство мяса

По темпам прироста производства данного вида продукции – в процентах - регион занимает сегодня первое место в России из 85-ти! По абсолютным показателям – в тыс. тонн – 10-е место из 18-ти в ЦФО, и находится в четвертом десятке по стране. Для сравнения: год назад мы были на 13-й позиции в своем  федеральном округе.

Основная масса мясного производства сконцентрирована в крупных и средних хозяйствах области. На их долю пришлось 64,1 тысяча тонн продукции. Еще 4 тысячи тонн – это результат деятельности сельского населения (личные подсобные хозяйства), а 0,7 тысяч тонн – фермеры. Причем, две последние категории активно «минусуют» (снижают производство мяса), а крупно-средние хозяйства увеличили свои показатели в 1,648 раз!

По типу продукции абсолютный лидер – мясо птицы: курятина и индюшатина. И если в абсолютных показателям по мясу курицы мы пока – средний регион по масштабам ЦФО и РФ, то по мясу индейки входим в перечень пяти главных производителей России. В данном случае заслуга – за группой компаний «Краснобор». Ну, а прирост производства курятины сразу почти 1,8 раз – достижение компании «Воловский бройлер», запустившей в конце прошлого года на проектную мощность свой комплекс в Воловском районе. Плюс – возврат в рабочее состояние еще двух птицефабрик.

О соотношении производства мясной продукции в Тульской области по ее типам. Почти 80,0% - мясо птицы (рост объемов в 1,65 раз), около 11,0% - свинина (увеличение в 2,2 раза, тут стараются компании «Лазаревское» и «Мираторг») и 9% - говядина (прирост в 1,3 раза, «Мираторг»). Даже если учитывать медицинские нормы потребления в ЕС, Тульская область «с запасом» закрывает свои потребности по мясу птицы. По свинине – на одну четвертую часть, по говядине – на 10%. Потребляем мы, конечно, поменьше, чем в Европе, и пока немалая часть мясной продукции на тульских прилавках – привозная. Свинина, говядина, баранина, в основном – из Подмосковья, Белгорода, Курска, Беларуси.

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: bizmag.online

Также в разделе:

Качество мясной продукции в Тульской области – под контролем Роспотребнадзора...

Возведение скотоводческих ферм под Тулой завершат в 2020 году...

«Мираторг» и Тульская область заключили соглашение о строительстве в регионе трёх высокотехнологичных ферм КРС мясного направления...

Тульская область: увеличилось производство мяса и молока...

Тульская область: увеличилось производство мяса и молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Мексика прогнозирует увеличение производства мяса
14 июня 2019, 09:58
По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов Мексики (SADER), производство мяса (в убойном весе) в 2019 году может превысить 7 миллионов тонн, что представляет собой увеличение на 1,9%. Согласно данным, предоставленным Информационной системой по сельскому хозяйству,...
Испания наращивает объемы производства свинины
14 июня 2019, 09:57
Производство свинины в Испании выросло на 3,5%, а объем убоя свиней - на 4,09%. Производство мяса в Испании в первом квартале 2019 года достигло 1 905 740 тонн, что представляет собой увеличение на 5,4% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года, когда было произведено 1 808 197 тонн. Из...
Производство мяса в живом весе за 4 месяца прибавило 1,5%
5 июня 2019, 14:38
В январе-апреле 2019 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 4,6 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2018 года увеличилось на 1,5%. В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 3 761,0 ...


 

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение